俺のモーニングは誰にも邪魔させない

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朝の時間は一日の中で一番大切に

さあ!朝日浴びてセロトニンを!

心のバランスを整え

みんなで幸せになろ!

名古屋-愛知県はまさにカフェ、喫茶店の激戦区。松屋コーヒー本店はその名古屋-愛知県を中心に、多くのカフェ、喫茶店にコーヒー豆を販売してきた、100年を越える老舗です。 現在、直営のカフェを6店舗経営。

CAFE LE PIN 

老舗のお店でコーヒーへのこだわりも納得

店構え店内も今どきの軽やかな感じで居心地も良い

窓からは、木々が見られモーニングの朝にはとても良い

ゆっくりとコーヒーを飲みながら読書を楽しんでいる

朝は7時より

常連のお客様が朝一にてそれぞれの時間をたのしんでいる

ご年配のお客様が多い様に思うが、このご時世当然ではある

写真は今回頼んだ[Aセット]トースト・ゆで玉子・サラダ付

モーニングメニュー (AM7:00~11:00)

[Aセット]ドリンク価格
トースト・ゆで玉子・サラダ付
トーストの「イチゴジャム・ブルーベリージャム」をお選び下さい。
[Bセット]ドリンク価格
トースト・目玉焼き・サラダ付
トーストの「イチゴジャム・ブルーベリージャム」をお選び下さい。
[Cセット]ドリンク価格
小倉トースト・エッグサラダ付

その他のモーニングメニュー (AM7:00~11:00)

[ルパンモーニングセット]ドリンク価格+¥360
オムレツ・ソーセージ・サラダ・厚切りトースト又はご飯
トーストを「白パン」又は「黒糖パン」からお選び下さい。
トーストの「イチゴジャム・ブルーベリージャム」をお選び下さい。
オムレツを目玉焼きに変更できます。ご飯大盛りプラス50円スープorみそ汁 170円
[ハムレタスサンドセット]ハムレタスサンド・ヨーグルトドリンク価格+¥330
パンを「白パン」「黒糖パン」「ミックス」からお選び下さい。
[ホットドックセット]ドリンク価格+¥330
ホットドッグ・ゆで玉子・サラダ
[フレンチトーストセット]ドリンク価格+¥380
フレンチトースト・ハムサラダ


雰囲気、コーヒー、食事内容どれも納得である

 (私のオススメのモーニングは

  • [Bセット]トースト・目玉焼き・サラダ付
  • ルパンモーニングセット]オムレツ・ソーセージ・サラダ・厚切りトースト

一点、卵り料理に関して日々行くたびに焼き加減にバラつきがある

目玉焼きは、半熟だったり、しっかり火が入っていたり

私はそれをあえて楽しんでいる(今日は堅めの日なのね😊って感じ)

こだわりのある方は、一言焼き方をお願いした方が良いと思う

オムレツに関しても頼む度にバラつきがある

形・半熟加減が頼む度に違っている、これも私は楽しんでいるので良いが

調理される方の技量の違いなのかな?って感じです

オムレツに関しては調理の技量が露骨に感じられる料理なだけに頑張って安定させて頂きたい

今後に期待!

こだわりの強い方からすると、不満に思うかもしれない


しかし

私もオムレツにはこだわりがあり、ホテルの朝食以上のオムレツをって勉強した

何千回も作りようやく納得のホテル越えオ最高ムレツを作ることが出来るようになりました

シンプルなだけに、とても奥深い料理で

卵とクリームの配合、塩加減(卵料理は塩加減が非常に繊細)

バターの分量、香り、香ばしさ

なんといっても火加減と短時間で混ぜ合わせ、巻き上げる高度な技術

(卵をフライパンに入れてから約1分程度で巻き上げ仕上がる)

私は知っているだけに、メニューにオムレツを入れてチャレンジしているお店には

尊敬し、自然と応援したくなる!!


まーとりあえず

朝ぐらいはゆっくりとした豊かな時間を過ごしていただきたい!

それだけ!!

朝の貴重な時間、自分のくつろげる場所を皆さんそれぞれ楽しんでいただきたいです

カフェ・ルパンさん今後ともよろしくお願いしますね

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