料理

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ローマ風カルボナーラ頂きます!

ローマ風カルボナーラ食べたくなって作ってみたよ😊朝起きて久しぶりにカルボナーラが食べたくなり散歩がてら食材を買い急いで調理今回は卵黄とパルメジャーノでソースを作りローマ風カルボを作ることにいたしましたベーコンはもちろん自家製パンチェッタ以前...
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ラーメン好き達へ

ラーメン ぶろす今回は愛知県にある ラーメン ぶろすに食べに行きました紹介いたしますね!!店内は明るくシンプルにて清潔感あり、カフェのような雰囲気がありますグラスもサーモスのコップにてこだわりを感じる席は4人掛けのテーブルが一つ、あとはカウ...
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残り物にてサンドウィッチ!朝食はこれだね!

余りものにて ちょっと贅沢朝食気分!昨夜のごはんが手巻き寿司だった為、残り物の具材にて朝食サンドウィッチ作りました。手巻き残り物胡瓜手巻き残り蟹かまぼこ手巻き残り蒸しどりほぐしハムチーズスライス具材はマヨネースとマスタード少し入れ混ぜ、少量...
肉料理

カモのロースト ソースオレンジ

今回はスーパーにてカモの胸肉が売っていた為今夜はカモ料理にしました。カモのロースト・オレンジソース作り方カモ胸肉の皮の部分にナイフにて切り込みを入れ余分な脂が抜ける様にする両面に軽く塩・胡椒皮面からフライパンにて中火にて油を落としながら皮面...
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ローマ風カルボナーラ

無性にカルボナーラが食べたくなり、今回は少しこだわってローマ風カルボナーラ作ってみました。おいしー!
料理

やっぱり肉は最高!!

ぎゃ